Permakultúrás kertet alakítanak ki a Niké-szobor alatt található zöldterületen – április 13-án erről írt alá együttműködési megállapodást a Mediátor Egyesület és a Biokom NKft. A terület regenerációja után a fókuszba az ehető vadnövények kerülnek, ezeket nemcsak felismerni, de felhasználni is megtanulhatják az érdeklődök. Minderről a PécsMa számol be.

Ahogy a városvezetés, úgy a lakosság is többször, több fórumon hangsúlyozta már: élhető városban szeretne élni. De mit jelent az, hogy élhető? A válasz összetett, hiszen élhető lesz egy város attól, hogy jó a levegője, hogy könnyen bejárható, de például attól is, hogy ehető. Ez utóbbi volt a kulcsszó, amikor megszületett a Szárnyas Niké Permapark elképzelése. A Mediátor Egyesület szeretne kialakítani egy permakultúrás kertet a Niké-szobrot övező zöldterületen.

A projekt egyik ötletgazdája Fazekas Bálint volt, aki kreatív séfként dolgozik Budapesten és Pécsen, és munkája során vadnövényekkel is előszeretettel kísérletezik. Van többek között árvacsalán, kányazsombor, százszorszép, mezei zsálya, vadbrokkoli és mirabolán, amelyek mind alkalmasak emberi fogyasztásra. A séf ezt a fajgazdaságot szerette volna kihasználni az ehető kert létrehozásához. 

A városüzemeltetési társaságnál egyébként is kiemelt figyelmet fordítanak az élővilág védelmére. Már hosszú évek óta próbálják a gyepfelületek változatosságát fenntartani, vagyis vannak olyan területek, amelyeket nem kaszálnak évente 10-12 alkalommal. Ahogy Bozsits Boldizsár, a Biokom zöldterület fenntartási vezetője mondta, ezek az úgynevezett városi mezők (vagy méhlegelők). Pár éve az ilyen területek össztársadalmi elfogadottsága még alacsony volt, de nem adták fel a küzdelmet, és mostanra a városban mintegy 14 helyszínen vannak ilyenek. Most viszont szintet lépnek, hiszen nem „csak” egy virágos mezőt alakítanak ki, hanem egy koncepcionális permakultúrás parkot, amelynek ugyanúgy része a gyepfelület a védett vadvirágokkal, mint az összes lágy- és fásszárú növény és az állatvilág.

A projekt jelenleg a tervezési fázisban tart, de hamarosan elkezdik a megvalósítást, amelynek a pécsiek is aktív részesei lehetnek a különböző workshopok alkalmával. A kert kialakítsa mellett az egyesület a parkban található régi csőszházat is szeretné felújítani, és egy olyan oktatóközpontot kialakítani, ahol a permakultúrával és a fenntartható gasztronómiával foglalkoznak.